Ліниві картопляні вареники з підливою: простий рецепт ситної страви

2 хвилини
47,9 т.
Ліниві картопляні вареники з підливою: простий рецепт ситної страви

Найпростіша страва з тіста – вареники, а саме ліниві. Готувати їх можна як солодкими, з сиром, ягодами, шоколадом та солоними з картоплею, цибулею.

Як приготувати смачні ліниві вареники

Кулінарка Світлана поділилася в Instagram рецептом смачних лінивих вареників з картоплею, сметаною, плавленим сиром та часником.

Рецепт вареників
Відео дня

Інгредієнти:

  • картопля – 300 г
  • яйця – 2 шт.
  • борошно – 250-300 г
  • сіль, перець – за смаком

Підливка:

  • Вершки 15-20% – 100 г
  • Сметана – 100 г
  • Плавлений сир – 1 шт.
  • Часник – 1 зуб.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Тісто: відваріть картоплю, натріть на великій тертці, додайте яйця, сіль, перець, поступово всипте борошно і замісіть тісто. Зробіть із тіста ковбаску і поріжте на шматки.

Приготування тіста для вареників

2. Доведіть воду до кипіння, варіть вареники 3-5 хвилин.

Рецепт лінивих вареників

3. Підлива: дрібно наріжте цибулю, обсмажте до золотистого кольору, додайте вершки, сметану, сир, сіль, перець, часник і перемішайте, щоб розтанув сир. Додайте готові вареники, перемішайте.

Підлива для вареників

4. Викладіть вареники на блюдо і можна подавати!

Готова страва

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти