Ліниві пельмені без тіста: рецепт незвичайної страви

1 хвилина
31,5 т.
Ліниві пельмені без тіста: рецепт незвичайної страви

Пельмені – це улюблена та звична страва для багатьох. Найбільше часу у приготуванні займає тісто, яке потрібно спершу замісити, потім розкачати. Для заклопотаних господинь – це не завжди підхожий варіант, і саме для таких існує альтернатива – ліниві пельмені. Вони готуються у формі м`ясних тюфтельок, які потім обкачують у клярі.

Рецепт лінивих пельменів без приготування тіста опублікований у блозі marafon18_6 в Instagram.

Ліниві пельмені

Інгредієнти:

  • фарш – 500 г

  • цибуля – 1 шт.

  • часник – 2 зубчики

  • перець чорний мелений – за смаком

  • борошно – 100 г

  • яйця – 2 шт.

Фарш для пельменів
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Подрібнити цибулю та часник у блендері.

2. Готові овочі змішати з фаршем. Посолити та поперчити. Сформувати кульки.

Формування пельменів

3. Отримані кульки занурити спочатку у крижану воду, після чого – в борошно та збиті яйця, наостанок – ще раз у борошно.

Процес варіння пельменів

4. Відварити пельмені у киплячій воді на сильному вогні.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати соковиту начинку для пельменів.

Звернення колективу OBOZREVATEL

Зараз ми готуємо

Всі рецепти