Ліниві вареники по-новому для обіду: виходять дуже м'якими та соковитими

Ліниві вареники – це ідеальна страва для ситного обіду. Але їх можна не просто зварити, а ще й протушкувати у смачному соусі. Вироби будуть дуже ніжними та соковитими.

Ідея приготування тушкованих лінивих вареників на обід опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком ir.uschp в Instagram. Соус для тушкування готується на кокосовому молоці або вершках.

Інгредієнти для тіста:

• 180 г кисломолочного сиру

Відео дня

• один жовток/дуже маленьке яйце
• 1-2 ст. л. борошна

Спосіб приготування:

1. Формуємо з сирної маси "ковбаску".

2. Ділимо на рівні частинки.

3. Кожну з них розкочуємо в кульку.

4. Варимо.

5. Виймаємо, коли піднімуться наверх.

Інгредієнти для кокосового соусу:

• 80-100 мл кокосового молока/вершків
• 1 ч.л. кокосового крем-меду (не обов’язково)
• білий шоколад за смаком
• цедра будь-якого цитрусового – за бажанням

Спосіб приготування лінивих вареників у соусі:

1. Змішати усі інгредієнти для соусу.

2. Викласти туди вареники.

3. Тушкувати 5-7 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ліниві вареники з картоплею та грибами
• Ліниві вареники для дітей
• Ліниві вареники з ягідною сметаною