Відео дняЛіниві вареники з маком: знайома страва по-новому
Ліниві вареники – це надзвичайно проста у приготуванні, але дуже смачна та поживна страва. Саме тому існує дуже багато різноманітних інтерпретацій лінивих вареників.
Відео дняОднією із них у своєму Instagram поділилась фудблогерка з ніком polli_cooking. Вона розповіла, як приготувати ліниві вареники з маком, та що саме для цього потрібно.
Інгредієнти
- Кисломолочний сир – 200 гр
- Яйце – 1 шт
- Цукор 1-2 ст.л.
- Мак – 1 ст.л.
- Ванільний цукор
- Борошно – 5-7 ст.л.
Спосіб приготування
1. До сиру додаємо яйце, ванілін, цукор, мак та розминаємо виделкою до однорідності.
2. Додаємо борошно. Замішуємо тісто спочатку виделкою, а потім вимішуємо декілька хвилинок вологими руками.
3. Викладаємо тісто на присипану борошном поверхню, трішки об катуємо в борошні та формуємо маленькі кульки.
4. Воду доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь до середнього.
5. Кладемо варенички в несильно киплячу воду, як тільки вони спливуть – дістаємо.
6. За бажанням поливаємо згущеним молоком та прикрашаємо улюбленими ягідками.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепти лінивих вареників: