Відео дняСмачніше, ніж "Медовик": лінивий апельсиново-медовий кекс до чаю
Цитрусові та мед – ідеальне поєднання для приготування смачної та ароматної домашньої випічки. Для того, щоб десерти з медом були в міру солодкими, не додавайте занадто багато меду.
Відео дня
Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачного та дуже простого медово-апельсинового кексу до чаю.
Інгредієнти:
- 400 г борошна
- 300 г меду
- 250 г сметани
- 150 г м'якого вершкового масла
- 70 г цукру
- 4 жовтки
- 2 ч. л. соди
- 2 ч. л. меленої кориці
- 1/2 апельсина
- цедра лимона
Спосіб приготування:
1. До м'якого вершкового масла додайте цукор і збийте міксером. По одному вводимо жовтки та продовжуємо збивати до світлої маси. Додаємо сметану і знову збиваємо.
2. Після додайте мед, сік апельсина і цедру, просіяне борошно, корицю, соду і збиваємо міксером в однорідну масу.
3. Вилийте готову масу у форму, застелену пергаментом, розрівняйте та випікайте 40 хвилин за 170 С.
Після випікання дайте кексу охолонути, обріжте краї, які нам потрібні для крихти. Змастіть кекс медом зверху, а потім посипте крихтами, за бажанням прикрасьте часточками апельсина!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: