Лінивий горіховий кекс без міксера: обов'язково приготуйте до чаю

2 хвилини
738
Лінивий горіховий кекс без міксера: обов'язково приготуйте до чаю

Якщо потрібно щось швидко приготувати до чаю – зробіть такий горіховий кекс. Тісто для такого десерту максимально просте, тому що для нього навіть не знадобиться міксер. Випічка виходить дуже пухкою та м'якою. 

Ідея приготування лінивого горіхового кексу без міксера опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zhuravlina cooking в Instagram. Окрім горіхів, додайте також родзинки.

Лінивий горіховий кекс без міксера: обов'язково приготуйте до чаю

Інгредієнти:

  • цукор – 180 г
  • яйця – 3 шт.
  • олія – 100 мл.
  • борошно – 260 г
  • молоко – 200 мл.
  • розпушувач – 15-20 г
  • ванільний цукор – 2 ч.л.
  • родзинки – 60 г
  • горішки – 120 г

Спосіб приготування:

Лінивий горіховий кекс без міксера: обов'язково приготуйте до чаю

1. В миску викласти 3 яйця та перемішати вінчиком.

2. Додати цукор, ванільний цукор, сіль та знову перемішати.

Лінивий горіховий кекс без міксера: обов'язково приготуйте до чаю

3. Додати молоко, олію і знову перемішати.

4. До борошна додати розпушувач і просіяти через сито до інших інгредієнтів.

Лінивий горіховий кекс без міксера: обов'язково приготуйте до чаю

5. Вимішати все вінчиком.

6. Далі горішки в блендері подрібнити і додати в тісто разом з родзинками і перемішати.

Лінивий горіховий кекс без міксера: обов'язково приготуйте до чаю

7.  Форму змастити олією або вершковим маслом.

8. Вилити туди тісто і випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 35-40 хвилин. Виймати готовий кекс з форми, як тільки він охолоне.

Лінивий горіховий кекс без міксера: обов'язково приготуйте до чаю

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти