Лінивий хачапурі: смачна страва за 20 хвилин на пательні

1 хвилина
840
Лінивий хачапурі: смачна страва за 20 хвилин на пательні

Хачапурі – це смачна випічка грузинської кухні із додаванням великої кількості сиру. За правилами хачапурі прийнято готувати у печі, проте, його можна випікати і у духовці.

Фудблогерка з ніком zhuravlina_cooking пішла ще далі. В своєму Instagram вона розповіла, як всього за 20 хвилин приготувати неймовірно смачний та сирний хачапурі на пательні.

Лінивий хачапурі: смачна страва за 20 хвилин на пательні

Інгредієнти

  • Яйця – 1 шт
  • Тепле молоко – 200 мл
  • Борошно – 150-160 гр
Відео дня
  • Сіль – ½ ч.л.
  • Розпушувач – ½ ч.л.
  • Твердий сир (або моцарела)– 160-200 гр
  • Олія для смаження
  • Вершкове масло для змащування

Спосіб приготування

1. У глибокій ємності з’єднуємо яйце, тепле молоко, розпушувач, сіль та борошно. Перемішуємо до однорідності.

Лінивий хачапурі: смачна страва за 20 хвилин на пательні

2. Додаємо сир, натертий на терці та знову перемішуємо.

Лінивий хачапурі: смачна страва за 20 хвилин на пательні

3. На розпечену пательню додаємо олію, викладаємо сирне тісто, розрівнюємо і під закритою кришкою з обох сторін на маленькому вогні смажимо по 10 хвилин з кожної сторони.

Лінивий хачапурі: смачна страва за 20 хвилин на пательні

4. Готовий хачапурі викладаємо на тарілку і змащуємо шматочком вершкового масла.

На OBOZ.UA можна знайти різні рецепти хачапурі:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти