Відео дня
Лінивий "Медовик" без розкочування тіста: найлегший рецепт десерту
Смачний, ароматний "Медовик" можна готувати по-різному та з різним кремом. Але потрібно пам'ятати, що смак і структура десерту залежить саме від тіста.
Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного "Медовика" зі сметанним кремом, який буде дуже м'яким та вдалим.
Інгредієнти:
- яйця – 6 шт.
- цукор – 200 г
- мед – 250 г
- борошно – 375 г
- олія – 40 г
- сода (не гашена) – 2 ч. л.
- горіхи – 1 ст.
Крем:
- сметана – 0,5 л
- цукор – 150 г
Спосіб приготування:
1. Тісто: масло розтопіть і залиште трохи охолонути. Якщо мед густий, підтопіть його на водяній бані. Збийте яйця із цукром до білого кольору. Додайте до них масло, мед, борошно, соду, перемішайте, тісто має бути однорідним, як густа сметана.
2. Розділіть його на 3 частини. Застеліть деко пергаментом, викладіть 1/3 тіста, розрівняйте, посипте зверху 1/3 подрібнених горіхів і випікайте при 180 С до готовності, хвилин 10-15 (орієнтуйтеся на свою духовку). Випікайте таким чином інші коржики.
3. Крем: збийте на невеликих обертах сметану із цукром. Розділіть крем на дві частини та перемажте коржі, збираючи торт. Поставте готовий торт у холодильник.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: