Відео дняЛінивий "Наполеон" без приготування тіста: рецепт домашнього десерту
"Наполеон" – дуже смачний та легкий домашній десерт, який у класичному варіанті готується із листкового тіста. Крем найкраще робити заварний.
Відео дня
Кулінарка Таті Чуднова поділилася в Instagram рецептом смачного лінивого "Наполеона", який готується з листкового тіста, із заварним кремом.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 500 г (випікати при 180С – 15-20 хвилин)
- яйця – 2 шт.
- цукор – 130 г
- борошно – 3 ст. л. (60 г)
- молоко – 500 мл
- вершкове масло – 100 г
Для крему:
- яйця
- цукор
- борошно
Спосіб приготування:
1. Крем: змішайте яйця, цукор, борошно до однорідності. Влийте молоко, перемішайте і на середньому вогні, помішуючи, доводьте до густини і вимкніть вогонь (не давайте кипіти крему). Додайте масло, перемішайте до його розчинення і накрийте плівкою в контакт і залиште охолонути.
2. Тісто посипте цукровою пудрою та випікайте. Після цього розділіть його на шари і викладіть шар за шаром чергуючи з кремом. Крем має бути завершальним шаром. Посипте крихтою із запеченого тіста та відправте в холодильник на ніч!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: