Відео дня
Лінивий "Наполеон" за 1 годину: тісто для десерту готувати не потрібно
Один із найпростіших та найсмачніших десертів – торт "Наполеон". Готувати його можна без приготування тіста, використовуючи готове листкове. Ідеальним кремом для цього торта буде заварний, до нього можна додати згущене молоко.
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачного, лінивого "Наполеона", який готується без приготування тіста.
Основа:
- листкове тісто – 500 г
Для крему:
- яйця – 3 шт.
- цукор – 50 г
- молоко – 350 г
- варене згущене молоко – 1 банка
- борошно – 2 ст. л.
- вершкове масло – 150 г
- ванільний цукор – за смаком
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто розморозьте, трішки розкотіть і наріжте довільними квадратиками. Перекладіть на деко, випікайте 20 хвилин при 180 С.
2. Крем: молоко поставте на вогонь і доведіть до кипіння, яйця збийте з цукром і ваніллю, додайте борошно і перемішайте, щоб не було грудочок. Далі частину гарячого молока додайте в яєчну суміш, перемішайте і поверніть все в каструлю з гарячим молоком, додайте згущене молоко, поверніть на вогонь. Готуйте постійно помішуючи на повільному вогні до закипання, потім зніміть і додайте вершкове масло і перемішайте до однорідності, пок воно повністю не розтане.
3. Зберіть торт: готові квадратики перекладіть у миску, додайте крем, перемішайте, викладіть масу у відповідну форму, розрівняйте лопаткою.
4. Поставте торт у холодильник щонайменше на 4 години, краще на ніч.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: