Лінивий оселедець під шубою для новорічного столу: проста альтернатива традиційної страви

20,4 т.
Лінивий оселедець під шубою для новорічного столу: проста альтернатива традиційної страви

Якщо дуже хочеться скуштувати легендарний салат "Шуба" під час новорічних свят, але бажання довго з нею возитися немає, можна приготувати просту закуску з оселеледця та буряка. Інгредієнти майже ті ж самі, а технологія знчно простіша. Лише оселедець не під шубою, а на ній.

Ідеєю приготування брускет з буряком та оселедцем поділилась salaty_zakuski в Instagram.

Брускети з буряком та оселедцем
  • буряк відварений – 1 шт

  • майонез

  • філе оселедця

  • чорний хліб – 8 шт

  • часник 1-2 зубчики

  • оливкова олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Буряк відварити і натерти на дрібній тертці.

Відео дня

2. Додати майонез та перемішати.

3. З хліба вирізати кола за допомогою форми або склянки.

Буряк для страви

4. Обсмажити з двох сторін на оливковій олії (або на сухій сковороді) до золотистої скоринки.

5. Кожен шматочок хліба натерти часником, викласти начинку з буряка і зверху покласти шматочок оселедця.

6. Бутерброди викласти на тарілку та за бажанням посипати зеленню.

Бутерброди з оселедцем

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти