Відео дня
Лінивий оселедець під шубою для новорічного столу: проста альтернатива традиційної страви
Якщо дуже хочеться скуштувати легендарний салат "Шуба" під час новорічних свят, але бажання довго з нею возитися немає, можна приготувати просту закуску з оселеледця та буряка. Інгредієнти майже ті ж самі, а технологія знчно простіша. Лише оселедець не під шубою, а на ній.
Ідеєю приготування брускет з буряком та оселедцем поділилась salaty_zakuski в Instagram.
буряк відварений – 1 шт
майонез
філе оселедця
чорний хліб – 8 шт
часник 1-2 зубчики
оливкова олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Буряк відварити і натерти на дрібній тертці.
2. Додати майонез та перемішати.
3. З хліба вирізати кола за допомогою форми або склянки.
4. Обсмажити з двох сторін на оливковій олії (або на сухій сковороді) до золотистої скоринки.
5. Кожен шматочок хліба натерти часником, викласти начинку з буряка і зверху покласти шматочок оселедця.
6. Бутерброди викласти на тарілку та за бажанням посипати зеленню.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: