Відео дня
Лінивий пиріг з лаваша: рецепт Тетяни Литвинової
Якщо ви хочете приготувати смачний пиріг за лічені хвилини, але не знаєте, яке тісто для цього найкраще підійде, відповідь вас точно здивує, так як це може бути найпростіший лаваш, багато зелені і сир.
Суддя "МастеШеф", кулінарний експерт Тетяна Литвинова поділилася на своєму YouTube-каналі смачним і дуже простим рецептом лінивого балканського пирога, який точно стане вашим фаворитом.
Інгредієнти:
лаваш – 3 листа
бринза – 250 г
сир – 200 г
яйця – 3 шт.
зелена цибуля – 30 г
петрушка – 30 г
кріп – 50 г
кінза – 30 г
сіль – 2 ч. л.
Для заливки:
йогурт – 300 мл
яйця – 3 шт.
сіль – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
В окремій мисочці розімніть сир, бринзу натріть на крупній тертці.
Наріжте дрібно зелень, змішайте з сирною масою.
Додайте 3 яйця, сіль і все добре перемішайте.
Лаваш поріжте на шматки, щоб можна було зробити рулетики.
Кожен шматочок щедро змастіть начинкою і скрутіть.
Викладіть у форму, залийте готовою заливкою з йогурту, яєць і солі, "пройдіться" вилкою по лавашах, щоб вони добре просочилися.
Відправте в духовку, запікайте 30-40 хвилин при 180 С.
Пиріг краще подавати гарячим з холодною сметаною.
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як смачно і правильно приготувати густе вишневе варення без кісточок.
ТОП-5 продуктів, в яких багато води і вони допоможуть легше переносити літню спеку.
Як смачно приготувати холодний борщ з льодом і зеленню, який стане прекрасною охолоджуючою стравою.