Лінивий пиріг із лаваша за 5 хвилин: на перекус, обід та вечерю
Ні для кого не секрет, що лаваш – це незамінний продукт на кухні, з якого можна приготувати практично все: рулети, закуски, торти, запіканки чи чебуреки. Якщо у вас обмаль часу на приготування сніданку, перекусу чи просто щось для легкого обіду або вечері, то в нагоді стане лінивий пиріг із сиром. Він готується у вигляді шарів, із молочно-яєчним просоченням та з начинкою на основі твердого та кисломолочного сиру.
Фудблогерка Аліна Фуді на своєму каналі в Youtube поділилася рецептом лінивого пирога з лаваша із сирною начинкою, який можна приготувати всього за лічені хвилини (для того, щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).
Інгредієнти:
моцарела – 150 г
сир – 200 г
перець, сіль – за смаком
лаваш – 2 шт. (200 г)
яйце – 4 шт.
молоко – 200 г
вершкове масло – 30 г
Спосіб приготування:
1. Натерти сир на тертці.
2. Змішати яйце та молоко, додати перець та сіль.
3. Змастити форму для випікання вершковим маслом.
4. Розрізати лаваш на 4 прямокутники. Змочити лаваш в яйці та молоці, викласти у форму для запікання.
5. Викласти частину твердого та кисломолочного сиру. Накрити другим листком лаваша, змоченим у яйці та викласти начинку. Сформувати в такий спосіб пиріг.
6. Яєчною масою, що залишилася, полити пиріг. А також посипати сиром.
7. Випікати 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: