Лінивий плов за 15 хвилин на обід: готується на сковорідці
![Лінивий плов за 15 хвилин на обід: готується на сковорідці](https://i.obozrevatel.com/news/2023/8/23/screenshot96.png?size=1944x924)
Традиційний плов у каструлі вариться досить довго. А якщо вам потрібно приготувати таку страву на обід – скористайтесь лінивим варіантом у сковорідці. Знадобиться всього 15 хвилин.
Ідея приготування швидкого плову за 15 хвилин для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Рижкової (natali_ryzkova) в Instagram. Для цієї страви найкраще підходить саме яловичина – вона не дуже жирна, але соковита.
Інгредієнти:
- 500 грам яловичини
- 1 велика морква
- 1 цибуля
- 4 зубчика часнику
- сіль, перець, спеції
- 200 грам рису
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо моркву та цибулю,смажимо до золотистого кольору.
2. Додаємо нарізане м'ясо.
3. Все тушкуємо на великому вогні, додаємо спеції та сіль.
4. Коли м'ясо майже готове – засипаємо промитий рис.
5. Заливаємо 2 кружками кип’ятку.
6. Викладаємо зубчики часнику, закриваємо сковорідку кришкою і випаровуємо воду на великому вогні.
7. Коли води майже не залишається – зменшуємо вогонь і проварюємо до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: