Лінивий штрудель до чаю без розкочування тіста: з чого приготувати

Штрудель – це десерт, який підходить на будь-який випадок. І тісто для нього вимішувати зовсім не обов'язково. Для основи можна обрати готове філо, яке продається в будь-якому магазині. 

Відео дня

Ідея приготування лінивого штруделя з тіста філо опублікована на сторінці фудблогерки з ніком tastystories.feed в Instagram. Випікається максимум 30 хвилин. 

Інгредієнти:

• тісто філо 9-12 листків (на 3 штруделі)
• яблука – 4 шт.

• груша – 1 шт.
• родзинки – жменя
• горіхи волоські - дві жмені
• цукор – 100 г
• вершкове масло – 50 -100 г (для змащення листків)
• крем-сир – 50 г (можна без нього)

Спосіб приготування:

1. Яблука та грушу помити та почистити від серцевини та шкірки.

2. Нарізати на маленькі кубики.

3. Горіхи підсмажити на сухій сковорідці.

4. Родзинки запарити окропом на 5 хвилин, щоб вони стали мʼякі.

5. Зʼєднати фрукти, горіхи, родзинки та цукор.

6. На 1 штрудель 3 або 4 листочка тіста філо.

7. Викласти 1 листочок тіста філо.

8. Змастити розтопленим вершковим маслом.

9. Зверху викласти ще лист і також змастити вершковим маслом. Третій лист, за бажанням, можна змастити вершковим сиром.

10. Верхній лист змастити маслом та на половину викласти начинки.

11. Загорнути.

12. Викласти на пергамент і змастити вершковим маслом та трішки посипати цукром.

13. Запікати 30 хвилин за температури 170 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Галета з яблуками
• Шарлотка з яблуками
• Булочки з яблуками