Відео дняЛінивий солодкий пиріг із лаваша: додайте яблука і кисломолочний сир
Коли дуже хочеться солодкого, але немає часу на довгі приготування, слід скористатись рецептом, який представлений у цій статті.
Відео дняФудблогерка Ольга Рябенко у своєму Instagram опублікувала рецепт лінивого пирога з яблуками та кисломолочним сиром. Пиріг виявився настільки лінивим, що замість тіста в ньому використовується лаваш.
Інгредієнти
- Яблука – 5-6 шт
- Лаваш – 2 шт
- Сир – 700 гр
- Яйця – 2 шт
- Цедра лимону
- Цукор – 300 гр
- Масло вершкове – 100 гр
- Мед – 1 ст.л.
Спосіб приготування
1. Яблука очищаємо від шкірки та нарізаємо кубиками.
2. На пательні розтоплюємо вершкове масло. Додаємо цукор та мед. Перемішуємо до утворення карамельного кольору, після чого додаємо яблука. Тушкуємо протягом 30 хвилин.
3. В окремій ємності змішуємо кисломолочний сир, яйця та цедру. Добре переминаємо виделкою, змішуючи до однорідності.
4. Отриманою масою змащуємо поверхню лаваша, після чого загортаємо його в рулет.
5. Рулет розрізаємо на декілька частин та складаємо у деко для запікання, змащене вершковим маслом.
6. Викладаємо зверху шар карамелізованих яблук та розрівнюємо його.
7. Випікаємо у духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 35 хвилин.
Також на OBOZ.UA є й інші рецепти пирогів: