Літні супи: зберігаємо форму легко і зі смаком

Влітку саме час їсти більше овочів! Крім приготування звичних салатів, урізноманітнити овочевий асортимент страв можна легкими холодними супами. ⠀

Вони не тільки втамовують голод і освіжають у літню спеку, але ще стануть хорошим джерелом рідини. До того ж готувати їх легко і швидко. ⠀

У літньому раціоні перші страви - це окрошка, гаспачо, холодні борщі, таратор та інші. Можливі різні варіанти. Їх можна готувати на основі нежирного кефіру або йогурту, кисляку, натурального квасу, води.⁣⁣ ⠀

Далі текст мовою оригіналу.

⁣⁣⠀Летние супы содержат много овощей и зелени, дают нам много витаминов, минералов и растительной клетчатки. Ведь все овощные ингредиенты для приготовления супов молодые и свежие.

Відео дня

В состав летних супов могут входить различные овощи - огурцы, помидоры, свекла, щавель, капуста, шпинат, редис. Они будут более вкусны с добавлением рубленой зелени - укропа, петрушки, базилика, кинзы, рукколы. Кроме того, в такой суп можно добавлять яйца, приготовленные грибы, отварное мясо курицы, индейки или рыбу.⁣⁣⠀

⁣⁣⠀Есть категория людей, которым следует отказаться от супов, приготовленных на основе кефира или кваса. Они не очень подойдут тем, кто имеет повышенную кислотность желудка или хронические заболеваний желудочно-кишечного тракта, при желчнокаменной болезни.⁣⁣⠀

⁣В жаркий летний день нет ничего лучше прохладного и легкого супа. Главное, использовать свежие и качественные продукты. Супы летом полезны для здоровья, с ними легко и вкусно сохранять форму тем, кто следит за своим весом.

Важливо: думка редакції може відрізнятися від авторської. Редакція сайту не відповідає за зміст блогів, але прагне публікувати різні погляди. Детальніше про редакційну політику OBOZREVATEL – запосиланням...