Літній холодний десерт, який подають в італійських ресторанах: як приготувати

1 хвилина
18,9 т.
Літній холодний десерт, який подають в італійських ресторанах: як приготувати

Лимонно-апельсинова граніта – десерт, який ідеально втамує спрагу у літню спеку. Якщо дуже хочеться чогось прохолодного і освіжаючого – така страва чудово підійде навіть замість коктейлю. В складі пікантні та корисні інгредієнти, які вдало поєднуються між собою, мають дуже приємний смак та аромат.

Ідея приготування лимонно-апельсинового десерту з імбиром та джином опублікована на сторінці Едуарда Назірова (my_happyfood) в Instagram.

Літній холодний десерт, який подають в італійських ресторанах: як приготувати

Інгредієнти на 3 порції:

  • вода – 2 склянки

  • цукор або альтернативний сироп за смаком – 1/2 склянки

Відео дня
  • нарізаний корінь імбиру – 1 шт.

  • лимон – 1 шт.

  • великий апельсин – 1 шт.

  • джин – 50 мл

Імбир для десерту

Спосіб приготування:

1. У сотейник налити воду, додати цукор та імбир.

Лимон для десерту

2. Відправити на вогонь. Довести до кипіння та варити 2-4 хвилини.

Апельсин для десерту

3. Натерти цедру лимона та апельсина. Вичавити сік апельсина та лимона. Додати цедру і сік у воду, накрити сотейник і дати повністю охолонути, процідити, влити джин, перелити в контейнер і відправити в морозилку на мінімум 4 години.

4. За рахунок алкоголю десерт можна наскрести ложкою в крижану крихту без особливих зусиль.

5. Розкласти десерт у порційні охолоджені стаканчики та одразу подавати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти