Відео дня
Літній холодний десерт, який подають в італійських ресторанах: як приготувати
Лимонно-апельсинова граніта – десерт, який ідеально втамує спрагу у літню спеку. Якщо дуже хочеться чогось прохолодного і освіжаючого – така страва чудово підійде навіть замість коктейлю. В складі пікантні та корисні інгредієнти, які вдало поєднуються між собою, мають дуже приємний смак та аромат.
Ідея приготування лимонно-апельсинового десерту з імбиром та джином опублікована на сторінці Едуарда Назірова (my_happyfood) в Instagram.
Інгредієнти на 3 порції:
вода – 2 склянки
цукор або альтернативний сироп за смаком – 1/2 склянки
нарізаний корінь імбиру – 1 шт.
лимон – 1 шт.
великий апельсин – 1 шт.
джин – 50 мл
Спосіб приготування:
1. У сотейник налити воду, додати цукор та імбир.
2. Відправити на вогонь. Довести до кипіння та варити 2-4 хвилини.
3. Натерти цедру лимона та апельсина. Вичавити сік апельсина та лимона. Додати цедру і сік у воду, накрити сотейник і дати повністю охолонути, процідити, влити джин, перелити в контейнер і відправити в морозилку на мінімум 4 години.
4. За рахунок алкоголю десерт можна наскрести ложкою в крижану крихту без особливих зусиль.
5. Розкласти десерт у порційні охолоджені стаканчики та одразу подавати.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: