Відео дня
Літній салат із запечених перців: готується страва елементарно
Солодкий перець – дуже корисний, смачний та дуже бюджетний овоч, який може бути основою для салатів, а також аджики, соусів. Ще перець можна смачно запекти з овочами, зробити з нього рулетики із сиром. А також перець можна смачно законсервувати та нафарширувати.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних запечених перців, які будуть чудовою основою салату.
Інгредієнти:
- 3-4 перці (можна і більше)
- 1 зубчик часнику
- 1 ч. л. французької гірчиці
- 1/2 невеликої фіолетової цибулі
- 1 ст. олії
- 1 ст. яблучного оцту
- сіль, петрушка
Спосіб приготування:
1. Помийте та очистіть перець від насіння.
2. Запечіть при 200 градусах 30 хвилин.
3. Після очистіть від шкірки, поріжте дрібно, додайте цибулю, олію, оцет, часник, і можна фету, перемішайте і можна їсти!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: