Літній салат з кабачків з цікавою заправкою: всі продукти знайдуться у холодильнику

1 хвилина
954
Літній салат з кабачків з цікавою заправкою: всі продукти знайдуться у холодильнику

Літній салат з кабачків – це не тільки чудова смачна страва, але й хороший спосіб використати овочі, які в цей період року завжди є в надлишку в холодильнику.

Відео дня

Фудблогерка з ніком tania_sheremet_ в Instagram розповіла, які ще інгредієнти потрібно додати до салату, щоб вийшла дійсно смачна страва. Також вона показала, яку заправку найкраще використовувати.

Літній салат з кабачків з цікавою заправкою: всі продукти знайдуться у холодильнику

Інгредієнти

  • Кабачки – 1 великий або 2 маленьких
  • Помідори – 1 великий
  • Часник – 3 зубчики
  • Яйця – 2 шт.
  • Кріп
  • Петрушка
  • Олія – 1 ст.л.
  • Сіль
  • Перець

Спосіб приготування

1. Кабачок розрізаємо на 4 частини і ріжемо шматочками.

2. Обсмажуємо на невеликій кількості олії протягом 3-4 хвилин, щоб овоч залишився хрумким.

Літній салат з кабачків з цікавою заправкою: всі продукти знайдуться у холодильнику

3. Яйця розбиваємо, збовтуємо, виливаємо до кабачків. Додаємо сіль, перець, перемішуємо та готуємо до готовності яєць.

4. Додаємо подрібнений часник, перемішуємо та перекладаємо в миску. Залишаємо до охолодження.

Літній салат з кабачків з цікавою заправкою: всі продукти знайдуться у холодильнику

5. Нарізаємо помідори, подрібнюємо кріп та петрушку. Додаємо все до кабачків.

Літній салат з кабачків з цікавою заправкою: всі продукти знайдуться у холодильнику

6. Додаємо сіль та перець за смаком та столову ложку олії. Перемішуємо та подаємо до столу.

На OBOZ.UA є й інші рецепти салатів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти