Відео дня
Літній салат із кавуна, із сиром та олією: оригінальним рецептом поділився Євген Клопотенко
Кавун – продукт, який люблять усі, він корисний та дуже соковитий, тому що на 90-95% складається з води. Сезон кавунів в Україні розпочинається з липня та триває до серпня. Варто відзначити, що кавуни можна не просто їсти у сирому вигляді, але ще й консервувати, робити напої та салати.
Варто зазначити, що, крім корисних властивостей, кавуни мають і негативні властивості, а саме – нітрати, якщо це не домашній кавун. Зі свого боку, нітрати можуть стати причиною отруєння.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті рецептом смачного, літнього салату із кавуна із сиром та ароматною олією, який готується лише 10 хвилин.
Інгредієнти:
- кавун – 1/4 шт.
- бринза – 100 г
- оливкова олія – 2 ст. л.
- свіжомелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Помийте кавун та поріжте шматочками.
2. Перекладіть шматочки кавуна у тарілку.
3. Розкришіть сир та додайте до кавунів.
4. Додайте олію, поперчіть й можна подавати смачну страву!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: