Літня окрошка з філе на мінеральній воді: найпростіший рецепт
![Рецепт окрошки](https://i.obozrevatel.com/news/2023/5/30/screenshot21.png?size=1944x924)
Окрошка – по-справжньому літня, охолоджуюча страва, основа якої – свіжі овочі, м'ясо чи риба. А надасть страві свіжості саме мінеральна вода чи квас, холодний кефір.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної охолодки, що охолоджує, з курячим філе.
Порада від кулінарки: потрібно додати майонез, хоча б дві столові ложки. Буде дуже смачно!
Інгредієнти:
- Картопля – 400 г
- Огірок свіжий – 3-4 шт.
- Редиска – 5 шт.
- Яйця – 5 шт.
- Філе стегна – 500 г
- Цибуля кримська
- Сметана – 100 г
- Гірчиця американська – 40 г
- Хрін – 10 г
- Сіль, перець, щіпка цукру (за бажанням)
- Зелень
- Газована вода (дуже холодна) – 0,5 л
Спосіб приготування:
1. Для початку запікайте картоплю в духовці. Після цього поріжте кубиком разом з яйцями.
2. М'ясо посмажте, поріжте шматками.
3. Поріжте дрібно овочі. Викладіть всі інгредієнти в миску, додайте воду,
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: