Літня окрошка з філе на мінеральній воді: найпростіший рецепт

1 хвилина
456
Рецепт окрошки

Окрошка – по-справжньому літня, охолоджуюча страва, основа якої – свіжі овочі, м'ясо чи риба. А надасть страві свіжості саме мінеральна вода чи квас, холодний кефір.

Смачна окрошка

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної охолодки, що охолоджує, з курячим філе.

Рецепт окрошки

Порада від кулінарки: потрібно додати майонез, хоча б дві столові ложки. Буде дуже смачно!

Майонез для страви

Інгредієнти:

  • Картопля – 400 г
  • Огірок свіжий – 3-4 шт.
  • Редиска – 5 шт.
  • Яйця – 5 шт.
  • Філе стегна – 500 г
  • Цибуля кримська
  • Сметана – 100 г
  • Гірчиця американська – 40 г
  • Хрін – 10 г
  • Сіль, перець, щіпка цукру (за бажанням)
  • Зелень
  • Газована вода (дуже холодна) – 0,5 л

Спосіб приготування:

1. Для початку запікайте картоплю в духовці. Після цього поріжте кубиком разом з яйцями.

Яйця та огірки

2. М'ясо посмажте, поріжте шматками.

М'ясо для страви

3. Поріжте дрібно овочі. Викладіть всі інгредієнти в миску, додайте воду,

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти