Литовський бюджетний форшмак: з якої риби приготувати

1 хвилина
2,7 т.
Литовський бюджетний форшмак: з якої риби приготувати

В Україні форшмак традиційно готують з оселедця. Але якщо ви шукаєте новий яскравий смак такої страви – варто скористатись литовським варіантом. В ньому головним інгредієнтом є копчена скумбрія. Вона дає приємний пікантний смак страві та чудовий аромат.

Ідея приготування справжнього литовського форшмаку опублікована на сторінці chef.stepanova в Instagram.

Рецепт ситного литовського форшмаку зі скумбрії

Інгредієнти:

  • скумбрія гарячого копчення – 1 шт

  • відварені яйця – 1 шт

  • середнє яблуко – 1 шт

  • гірчиця

  • лимонний сік

  • спеції

  • зелень, олія та овочі для сервірування

Відео дня
Скумбрія для страви

Спосіб приготування:

1. Скумбрію почистити та вибрати м'ясо.

2. Яйце, яблуко, рибу, гірчицю та лимонний сік покласти у чашу блендера.

Яблука для страви

3. Усе збити, щоб маса стала однорідною.

4. Смак довести спеціями.

Подрібнення інгредієнтів для страви

5. Залишити на декілька годин, щоб маса охолонула.

6. Прикрасити сезонною зеленню, овочами та оливковою олією.

7. Подавати з грінками і тостами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти