Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: з чого приготувати

2 хвилини
1,8 т.
Рецепт львівського сирника

Традиційний львівський сирник – це досить калорійна випічка з великою кількістю борошна і розпушувача. Але якщо ви віддаєте перевагу більш дієтичній випічці –варто просто замінити деякі компоненти. Смак та зовнішній вигляд вас приємно здивують. 

Ідея приготування львівського сирника без борошна, розпушувача та манки опублікована на сторінці фудблогерки Олени Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. Після випікання десерт стає дуже пухким. 

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: з чого приготувати

Інгредієнти: 

  • 700 г сиру 9%
  • 100 г цукру (6 ст.л.)
Відео дня
  • пакетик ванільного цукру
  • 60-70 г сметани від 20% (4 ст.л.)
  • 3 яйця
  • 25 г кукурудзяного крохмалю (3 ч.л. з гіркою)
  • 100 г вершкового масла
  • сухофрукти за смаком – 50-100 г

Спосіб приготування:

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: з чого приготувати

1. В миску додаємо сир, цукор, сметану та ванільний цукор, все збиваємо занурювальним блендером.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: з чого приготувати

2. Додаємо яйця, крохмаль та знову збиваємо блендером.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: з чого приготувати

3. Додаємо розтоплене вершкове масло та перемішуємо.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: з чого приготувати

4. Можете додати сухофрукти за смаком.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: з чого приготувати

5. Викладаємо у форму.

Львівський сирник без борошна, манки та розпушувача: з чого приготувати

6. Ставимо в духовку за температури 180 градусів на 45 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти