Мафіни з ревенем та білим шоколадом: як швидко приготувати смаколик до кави

1 хвилина
456
Мафіни з ревенем та білим шоколадом: як швидко приготувати смаколик до кави

Купили надто багато ревеню і тепер не знаєте, що із ним робити? Тоді давайте випікати мафіни, які точно сподобаються всім. Секрет їх унікального смаку полягає не лишень у додаванні ревеню, але й у використанні білого шоколаду.

Фудблогерка Юлія Сенич вирішила розповісти, як правильно приготувати таку випічку. В своєму Instagram вона також показала, як найкраще додавати білий шоколад до такого виду випічки.

Мафіни з ревенем та білим шоколадом: як швидко приготувати смаколик до кави

Інгредієнти

  • Яйця – 3 шт
  • Борошно – 250 гр
  • Цукор – 120 гр
  • Ванільний цукор
  • Олія – 50 мл
  • Сіль – дрібка
  • Розпушувач – 1 ч.л.
  • Молоко – 100 мл
  • Ревінь – 150 гр
  • Білий шоколад – 70 гр

Спосіб приготування

1.Яйця змішуємо з цукром і ванільним цукром і збиваємо міксером до пишної піни.

2. Додаємо олію, молоко, сіль та просіяне борошно. Замішуємо тісто.

Мафіни з ревенем та білим шоколадом: як швидко приготувати смаколик до кави

3. Ревінь промиваємо, очищаємо від шкірки і нарізаємо невеликими шматочками.

4. Викладаємо тісто в паперові форми, які вже розміщені в металевій формі і зверху додаємо ревінь і шоколад. Натискаємо на начинку, щоб вона опинилась на дні.

Мафіни з ревенем та білим шоколадом: як швидко приготувати смаколик до кави

5. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Після випікання присипаємо цукровою пудрою.

Мафіни з ревенем та білим шоколадом: як швидко приготувати смаколик до кави

На OBOZ.UA є й інші рецепти мафінів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти