Майонезний кляр для відбивних: м'ясо буде дуже соковитим та м'яким
![Майонезний кляр для відбивних: м'ясо буде дуже соковитим та м'яким](https://i.obozrevatel.com/news/2023/10/5/clodtk-c1200x630x50px50p-c1200x630x50px50p-up-ce9b4c99862dfad423f8f2ac.jpg?size=1944x924)
Куряче філе – ідеальний продукт для приготування смачних закусок, відбивних та соковитих котлет. Ще його можна смачно запікати з овочами, спеціями, соусами та сиром.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних та соковитих відбивних у майонезному клярі.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 500 г
- Яйця – 3 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
- Часник – 3 зуб.
- Борошно – 3 ст. л.
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Кляр: збийте яйця зі спеціями, додайте майонез, тертий часник, борошно та перемішайте.
2. Філе поріжте, відбийте, посоліть, поперчіть.
3. Викладіть філе в кляр, залиште промаринуватися.
4. Після цього посмажте м'ясо на сковороді з двох сторін до готовності.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: