Відео дня
Макарони більше ніколи не розваряться! Простий лайфхак зробить вашу страву ідеальною
Існує багато різноманітних лайфхаків для того, щоб макарони не википали з каструлі та не розварювались. Проте далеко не всі вони є дієвими. Буває і так, що макарони варяться, а практично за хвилину більша частина рідини вже на варильній поверхні. Тоді до процесу приготування їжі додається ще один – прибирання.
Але нещодавно Mirror опублікував один цікавий лайфхак, завдяки якому жодна краплинка рідини більше не втече з каструлі з макаронами, а сама страва ніколи не розвариться. Виявилось, що для реалізації цього лайфхаку потрібен лишень один інгредієнт.
Звичайно ж, найлегший спосіб зробити так, щоб вода не втікала з каструлі, – зменшити ступінь нагріву. Проте в такому випадку макарони готуватимуться набагато довше. Також для запобігання википанню води часто використовують дерев’яну ложку, яку просто потрібно покласти на краї каструлі. Але всі ці лайфхаки ніщо порівняно з тим, що показало вищевказане видання.
Виявляється, аби рідина, що утворюється під час варіння макаронів, нікуди не втікала, достатньо лишень кинути до неї кубик льоду. Тоді кількість піни моментально зменшиться, але сам процес варіння не припиниться. Ба більше, завдяки цьому лайфхаку макарони ніколи не розваряться та збережуть свою структуру.
На OBOZ.UA є й інші корисні лайфхаки: