Макарони із сирним соусом за 10 хвилин: рецепт ситної страви на кожен день

2 хвилини
2,9 т.
Рецепт страви

Макарони – дуже простий продукт, який може бути основою для супів, а також їх можна готувати із сиром та м'ясом.

Як смачно приготувати макарони

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних макаронів з твердим сиром, молочним соусом та часником.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти на 2 порції:

  • макарони (у сухому вигляді) – 250 г + 1/2 ч.л. солі у воду
  • вершкове масло – 25 г
  • борошно – 1 ст.
  • молоко – 250 мл
  • твердий сир (можна різні види вибирати) – 180-200 г
  • копчена паприка – 1 ч. л.
  • сухий часник – 1/2 ч.л.
  • сіль – 1/2 ч.л.

Спосіб приготування:

1️. Воду доведіть до кипіння, додайте сіль та зваріть макарони. Періодично помішуючи.

Скільки варити макарони

2️. На розпечену сковороду додайте шматочок вершкового масла, розтопіть його і додайте борошно. Все добре перемішайте та додайте молоко.

Соус для страви

3. Все вимішуємо до однорідної консистенції без грудочок. Доведіть до загусання і додайте спеції: сіль, копчену паприку та сухий часник.

Соус із молока з часником

3️. Натріть сир на велику тертку і додайте в сковороду до інших інгредієнтів і перемішайте, поки сир не розплавиться, приблизно 2 хвилини.

Сирний соус

4️. З макаронів готових злийте воду. Макарони перекладіть у сковороду із сирним соусом, перемішайте й на середньому вогні готуйте ще 1 хвилину.

Готові макарони

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти