Відео дняМакарони із сирним соусом за 10 хвилин: рецепт ситної страви на кожен день
Макарони – дуже простий продукт, який може бути основою для супів, а також їх можна готувати із сиром та м'ясом.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних макаронів з твердим сиром, молочним соусом та часником.
Інгредієнти на 2 порції:
- макарони (у сухому вигляді) – 250 г + 1/2 ч.л. солі у воду
- вершкове масло – 25 г
- борошно – 1 ст.
- молоко – 250 мл
- твердий сир (можна різні види вибирати) – 180-200 г
- копчена паприка – 1 ч. л.
- сухий часник – 1/2 ч.л.
- сіль – 1/2 ч.л.
Спосіб приготування:
1️. Воду доведіть до кипіння, додайте сіль та зваріть макарони. Періодично помішуючи.
2️. На розпечену сковороду додайте шматочок вершкового масла, розтопіть його і додайте борошно. Все добре перемішайте та додайте молоко.
3. Все вимішуємо до однорідної консистенції без грудочок. Доведіть до загусання і додайте спеції: сіль, копчену паприку та сухий часник.
3️. Натріть сир на велику тертку і додайте в сковороду до інших інгредієнтів і перемішайте, поки сир не розплавиться, приблизно 2 хвилини.
4️. З макаронів готових злийте воду. Макарони перекладіть у сковороду із сирним соусом, перемішайте й на середньому вогні готуйте ще 1 хвилину.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: