Відео дня
Макарони з курячими серцями: рецепт бюджетної страви для всієї родини
Макарони можна готувати з м'ясом, фаршем, овочами та морепродуктами, сиром. Усі макарони готуються дуже швидко.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже бюджетних макаронів зі смаженими курячими сердечками, овочами та томатною пастою.
Інгредієнти:
- 400 г курячих сердець
- 3 ст л. олії
- 1 цибулина
- 0,5 середньої моркви
- 40 г томатної пасти
- 250 г макаронів
Спосіб приготування:
1. Курячі серця добре промийте, відріжте все зайве і розріжте навпіл. Потім ще раз добре промийте та дайте воді збігти.
2. Сковороду розігрійте з олією і перекладіть туди сердечка. Трохи обсмажте. Додайте після нарізану цибулю, обсмажте до прозорості, після моркву і обсмажте все разом до золотистого кольору.
3. Далі додайте томатну пасту, і готуйте 1-2 хвилини. Додати сіль і залийте водою. Тушкуйте під кришкою до готовності сердечок – близько 40 хвилин.
4. Всипте сухі макарони та залийте водою так, щоб вона добре покрила макарони. Кількість води залежить від самих макаронів, у процесі можна доливати. Додайте сіль та перець за смаком, накрийте кришкою та готуйте до готовності макарони.
За бажанням прикрасьте зеленню!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: