Макарони з м'ясом та грибами: рецепт ситної страви для всієї родини за лічені хвилини

Макарони – найпростіший продукт, який можна використовувати для приготування смачних та абсолютно різних страв. Особливе місце серед яких посідають запіканки, супи, пироги, холодні салати.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситних макаронів з м'ясом, грибами та спеціями.

Інгредієнти:

• Макаронні вироби – 200 г
• Телятина – 300 г
• Цибуля – 1 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Печериці – 200 г
• Паприка мелена – 1 ч. л.
• Чабрець (чебрець) – 1 ч. л.

Додатково:

• Борошно – 1 ст. л.
• Сіль та перець – за смаком
• Вершкове масло – 1 ст. л
• Біле вино – 2 ст. л.
• Яловичий кістковий бульйон – 300-400 мл

Спосіб приготування:

1. М'ясо наріжте брусочком 1 см, обсмажте на олії до повної готовності. Щоб м'ясо не тушкувалося, а обсмажувалося.

2. У цю ж сковорідку додайте вершкове масло і на ньому обсмажте цибулю з печерицями та іншими спеціями.

3. Деглазуйте білим сухим вином і залийте бульйоном, готуйте до загусання.

4. Змішайте відварені макарони, смажене м'ясо та підливу.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Макарони по-флотськи з тушонкою
• Макарони у сирному соусі
• Макарони з м'ясом на сковороді