Макарони з м'ясом та грибами: рецепт ситної страви для всієї родини за лічені хвилини

2 хвилини
591
Макарони з м'ясом та грибами: рецепт ситної страви для всієї родини за лічені хвилини

Макарони – найпростіший продукт, який можна використовувати для приготування смачних та абсолютно різних страв. Особливе місце серед яких посідають запіканки, супи, пироги, холодні салати.

Салат із макаронів

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже ситних макаронів з м'ясом, грибами та спеціями.

Рецепт страви
Відео дня

Інгредієнти:

  • Макаронні вироби – 200 г
  • Телятина – 300 г
  • Цибуля – 1 шт.
  • Часник – 2 зуб.
  • Печериці – 200 г
  • Паприка мелена – 1 ч. л.
  • Чабрець (чебрець) – 1 ч. л.

Додатково:

  • Борошно – 1 ст. л.
  • Сіль та перець – за смаком
  • Вершкове масло – 1 ст. л
  • Біле вино – 2 ст. л.
  • Яловичий кістковий бульйон – 300-400 мл

Спосіб приготування:

1. М'ясо наріжте брусочком 1 см, обсмажте на олії до повної готовності. Щоб м'ясо не тушкувалося, а обсмажувалося.

М'ясо для страви

2. У цю ж сковорідку додайте вершкове масло і на ньому обсмажте цибулю з печерицями та іншими спеціями.

Приготування підливи

3. Деглазуйте білим сухим вином і залийте бульйоном, готуйте до загусання.

Готова підлива

4. Змішайте відварені макарони, смажене м'ясо та підливу.

Готова ситна страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти