Відео дняМакПиріг з вишнею з тіста філо: як приготувати вдома за лічені хвилини
Сьогодні пропонуємо вам приготувати всім відомий МакПиріг. Виявляється, це не так важко, як могло здаватись. Особливо, якщо використовувати вже готове тісто філо.
Відео дняРецептом чудового домашнього МакПирога поділилась фудблогерка з ніком recepti_dariko. В Instagram вона розповіла, як правильно приготувати начинку, щоб вона була найбільш схожа на оригінал.
Інгредієнти
- Тісто філо – 6 листів
- Вишня без кісточки – 300 гр
- Цукор – 80 гр
- Кукурудзяний крохмаль – 15 гр
- Вода – 50 мл
- Олія для смаження
Спосіб приготування
1. Вишню викладаємо у сотейник, додаємо цукор та вмикаємо нагрів. Чекаємо поки утвориться рідина та почне кипіти.
2. Вливаємо крохмаль, розведений у 50 мл холодної води.
3. Варимо до загущення, накриваємо харчовою плівкою в контакт та залишаємо до повного остигання.
4. На лист тісто філо викладаємо 1/6 начинки та загортаємо.
5. Відправляємо пиріжки на пательню із великою кількістю киплячої олії. Обсмажуємо по декілька хвилин з кожної сторони. Викладаємо на паперовий рушник, щоб забрати залишки олії.
На OBOZ.UA можна знайти багато інших рецептів пиріжків: