Мандариновий десерт у склянці, який переплюне будь-який торт

1 хвилина
97,1 т.
Мандариновий десерт у склянці, який переплюне будь-який торт

Такий мандариновий десерт дуже простий у приготуванні, нереально ніжний та смачний. Якщо у вас немає часу возитися з тістом для тортів, але дуже хочеться порадувати родину смачними солодощами на Новий Рік – ця страва стане ідеальним варіантом. В її основі ніжний вершковий мус та солодкувате мандаринове желе.

Ідеєю приготування такого десерту поділилась perchik.recept на своїй сторінці в Instagram.

Приготування мандаринового десерту

Інгредієнти для першого шару:

  • мандарини – 700 г

  • цукор – 2 ст. л.

  • желатин – 10 г

Інгредієнти для другого шару:

  • молоко – 500 мл

  • цукор – 3 ст. л.

Відео дня
  • ваніль

  • желатин – 10 г

  • маскарпоне (або будь-який вершковий сир) – 200 г

Мандарини для десерту

Спосіб приготування:

1. Мандарин почистити, перекрутити в блендері та пропустити через сито.

2. Отриманий фреш перелити в каструлю з товстим дном.

3. Додати цукор та желатин, поставити на вогонь, нагріти до розчинення цукру та желатину, не кип'ятити.

4. Трохи охолодити, перелити в склянки.

5. Залишити в холодильнику до повного застигання.

6. Вершковий шар: до молока додати цукор, ваніль та желатин. Поставити на вогонь, нагріти до розчинення цукру та желатину, не доводячи до кипіння.

Спосіб приготування десерту

7. Зняти з вогню, додати маскарпоне.

8. Перемішати до однорідної маси, дати охолонути, залити другий шар.

9. Залишити в холодильнику до повного застигання.

10. Прикрасити за бажанням.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти