Мандариновий лікер, який елементарно готується: рецепт від фудблогерки

Мандарини – справжні зимові фрукти, в них багато вітаміну С, який так необхідний організму в зимовий період. Найкраще їх їсти у свіжому вигляді, але можна також додавати в торти, пироги, желе, а також робити з них смачні напої.

Одним із таких напоїв є мандариновий лікер, який можна зробити на основі цих фруктів, і вони нададуть йому особливого смаку та аромату, а рецептом поділилася в Instagram фудблогерка Галина Артеменко.

Інгредієнти:

• Горілка – 250 г

Відео дня

• Мандарини – 500 г

• Вода – 100 г

• Цукор – 200 г

• Цедра мандарину

Спосіб приготування:

1. Помийте добре мандарини, обов'язково обдайте окропом й зніміть цедру так, щоб не зачепити білу частину.

2. Залийте мандаринову цедру горілкою й настоюйте 7 днів, кожен день потрібно струшувати баночку.

3. Видавіть сік із мандаринів.

4. Після того, як цедра настоїться, окремо змішайте цукор із водою й мандариновим соком, доведіть до кипіння, обов'язково помішуйте.

5. Готову суміш остудіть та влийте туди горілку від цедри, добре перемішайте та настоюйте 2 тижні.

Напій вийде дуже смачним та ароматним, а також у міру міцним.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Абрикосовий лікер на коньяку

• Журавлинний лікер на горілці

• Яєчний лікер на коньяку