Маринад з пива для шашлику: м'ясо буде дуже соковитим та м'яким

1 хвилина
8,9 т.
Маринад з пива для шашлику: м'ясо буде дуже соковитим та м'яким

Шашлик найкраще готувати зі свинини, з цього м'яса він вийде дуже соковитим та м'яким. Важливо при приготуванні шашлику зробити вдалий маринад, який і додасть м'ясу соковитості.

Шашлик зі свинини

Кулінар поділилася в Instagram рецептом дуже смачного шашлику, маринад для якого готується на пиві.

Рецепт маринаду

Інгредієнти:

  • Свиняче м'ясо – 1 кг
  • Цибуля жовта – 3 шт.
  • Паприка копчена – 2 ст. л.
  • Сіль – 1 ст. л.
  • Перець запашний – 1 ст. л.
  • Майоран – 0,5 ст. л.
  • Чебрець – 0,5 ст. л.
  • Пиво нефільтроване – 0,6л.

Спосіб приготування:

1. Поріжте м'ясо середніми шматками, додайте порізану цибулю, додайте спеції.

М'ясо з цибулею та спеціями

2. Вилийте пиво і перемішайте, накрийте харчовою плівкою та маринуйте добу.

Пиво для маринаду

3. Готуйте на вугіллі до готовності.

Готовий шашлик

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти