Мариновані огірки на мінеральній воді: виходять дуже хрусткими й ароматними

2 хвилини
26,6 т.
Мариновані огірки на мінеральній воді: виходять дуже хрусткими й ароматними

Якщо ви хочете швидко замаринувати огірки, щоб вони залишились хрусткими та мали приємний колір – варто скористатись рецептом на мінеральній воді. Це досить бюджетна ідея, яка не потребує багато часу і купу інгредієнтів. До того ж, їсти готовий овоч можна буде вже через добу.

Ідея приготування хрустких маринованих огірків на мінералці опублікована на сторінці фудблогерки Наталії (mrs.natalischka) в Instagram.

Мариновані огірки на мінеральній воді: виходять дуже хрусткими й ароматними

⁣⁣Інгредієнти:⁣⁣⠀

  • тверді дрібні огірки – 1 кг⁣⁣⠀

  • газована мінералка без сторонніх запахів – 1,5 літрів

Відео дня
  • кріп – великий пучок⁣⁣⠀

  • часник – 1 головка⁣⁣⠀

  • морська чи кам’яна сіль, не йодована – 2-3 ст.л

  • гострий перець – 1 шт⁣⁣⠀

Мариновані огірки на мінеральній воді: виходять дуже хрусткими й ароматними

Спосіб приготування:⁣⁣

1. Пів пучка зелені нарізати крупно.

Часник додає пікантності огіркам

2. Викласти в ємність, зверху огірки.

3. Часник нарізати крупно і просто з лушпинням відправити до огірків.

Мариновані огірки на мінеральній воді: виходять дуже хрусткими й ароматними

4. Додати перчик без насіння, зверху закрити другою частиною кропу.

Мариновані огірки на мінеральній воді: виходять дуже хрусткими й ароматними

5. Сіль розчинити в окремому посуді з мінералкою, залити огірки, вони повинні бути повністю покриті.

6. Накрити кришкою та поставити в холодильник на добу, якщо залишити у теплі, то на ранок можна куштувати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти