Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти одразу після охолодження
![Мариновані печериці нашвидкуруч: можна їсти одразу після охолодження](https://i.obozrevatel.com/news/2023/12/18/marinated-mushrooms-79701-1.jpeg?size=1944x924)
Мариновані печериці – це дуже смачна закуска на святковий стіл. До того ж, дуже бюджетна. А якщо скористатись наступною технологією – продукт можна буде їсти одразу після охолодження.
Ідея приготування швидких маринованих печериць опублікована на сторінці фудблогерки з ніком valway_ka_ в Instagram. Інгредієнти для маринаду дуже прості.
Інгредієнти на 0,5 кг грибів:
- 100 г води
- 50 г оцту
- 50 г олії
- 1 ч.л. солі
- 1 ч.л. цукру
- 1-2 лаврового листя
- 2-3 зубчики часнику
- перець горошком
- гвоздика та суха гірчиця в зернах за бажанням
Спосіб приготування:
1. Гриби помити. Якщо великі – розрізати.
2. Відправити в каструлю з усіма спеціями.
3. Після закипання варити 10 хвилин.
4. Залишити до повного охолодження.
5. Після охолодження можна одразу їсти, а можна покласти у баночку разом з маринадом і поставити холодильник
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: