Відео дня
Мариновані помідори з пікантним соусом: рецепт оригінальної закуски за 10 хвилин
Помідори – ідеальні овочі для салатів, соусів, рагу, аджики. Варто відзначити, що їх можна додавати практично до всіх страв. Ще овочі можна використовувати для консервації.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних маринованих помідорів, з часником, зеленню та болгарським перцем.
Інгредієнти:
- помідори 5-7 шт.
- перець болгарський 1/2
- часник – 3 зуб.
- петрушка
- сіль/цукор – по 1 ч. л.
- чорний перець – за смаком
- олія – 1,5 ст.л.
- оцет – 1,5 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Помийте та поріжте часточками помідори.
2. Поріжте перець, перекладіть у блендер, додайте олію, сіль, цукор, перець, петрушку, часник і перебийте в однорідну масу.
3. Перекладіть у відповідний посуд помідори, додайте соус, перемішайте і можна їсти. Краще на якийсь час поставте в холодильник.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: