Мариновані помідори за добу: розповідаємо, як правильно готувати

2 хвилини
1,6 т.
Мариновані помідори

Влітку всі господині маринують, консервують, роблять смачні соуси, салати зі свіжих овочів, ягід. Такими овочами є помідори, які можуть бути основою для приготування багатьох смачних страв на зиму.

Що приготувати з помідорів

Кулінарка Вікторія ( vika_tasty) поділилася в Instagram рецептом смачних, маринованих помідорів, які можна їсти вже через добу.

Рецепт маринованих помідорів
Відео дня

Інгредієнти:

Помідори та часник
  • листя кропу, вишні, смородини, хрону

Маринад:

  • вода – 3 л
  • цукор – 1,5 склянки
Мариновані помідори без стерилізації, як квашені
  • оцет – 1,5 склянки
  • сіль – 3 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Помідори помийте, зробіть надрізи й помістіть туди пластинки часнику.

2. Маринад: налийте в каструлю воду та доводьте до кипіння, кип'ятіть 2-3 хвилини, вимкніть й дайте охолонути до кімнатної температури.

Як смачно замаринувати помідори

3. На дно банки, де будуть кваситися помідори, покладіть листя, викладіть помідори, залийте маринадом так, щоб верхні помідори були вкриті рідиною. Закрийте кришками та чекайте 1-1,5 доби.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти