Маринований оселедець в соусі сацебелі: можна їсти вже наступного дня
![Маринований оселедець в соусі сацебелі: можна їсти вже наступного дня](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/23/dsc03734-1024x683.jpg?size=1944x924)
Оселедець в такому маринаді виходить дуже пікантним, має насичений смак. Для приготування підійде навіть заморожена риба. Всього ніч – і продукт можна буде їсти.
Ідея приготування маринованого оселедця в соусі сацебелі опублікована на кулінарній сторінці simeynuyblog в Instagram. Можна їсти просто на хлібі.
Інгредієнти:
- заморожена риба – 1 кг
- середня цибуля – 3 шт
- оцет – 70 г
- олія – 100 г (можна менше)
- сіль – 1 ст.л.
- цукор – 2 ст.л.
- соус сацебелі – 4-5 ст.л.
- мелений коріандр – 0,5 ч.л.
- чорний перець – 0,5 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Змішати всі інгрідієнти для маринаду.
2. Почистити рибу.
3. Порізати на шматочки.
4. Додати в маринад.
5. Перемішати, закрити плівкою.
6. Поставити в холодильник на ніч.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: