Медові кекси, які просто тануть у роті: на чому приготувати

Попри те, що кекси вже давно стали звичною для багатьох випічкою, саме з медом вони дійсно особливі. Випічка виходить дуже пишною, в міру розсипчастою, ніжною та просто тане у роті. А перед неповторним медовим ароматом неможливо встояти.

Рецепт ніжних медових кексів був опублікований в одному з кулінарних блогів (filanna.cooking) в Instagram.

Інгредієнти:

• вершкове масло – 80 г
• цукор – 50 г
• мед – 150 г
• жовтки – 2 шт
• сметана – 125 г
• борошно – 200 г
• кориця – 1 ч. л.
• сода – 1 ч. л.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло або маргарин кімнатної температури збити з цукром і медом.

2. До отриманої маси додати жовтки та сметану. Знову збити.

3. Окремо змішати сухі інгредієнти: борошно, корицю, соду. Насипати до рідких і добре перемішати до однорідності.

4. Готове тісто викласти у формочки.

5. Випікати кекси у попередньо розігрітій духовці до 175 градусів і випікати 25-30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Кекси з кокосовою стружкою
• Шоколадні кекси з какао
• Кекси з рідкою начинкою