Відео дня
Медові кекси з хрусткою цукровою скоринкою: легкий рецепт на кожен день
Медові кекси – це чудовий смаколик до кави, чи чаю, який також зручно брати з собою. Ця ароматна випічка має хрустку цукрову скоринку, одночасно залишаючись пухкою всередині.
Рецептом приготування таких медових кексів поділилась фудблогерка Анна Філь. В Instagram вона розповіла, що потрібно зробити, щоб медові кекси набули саме такої структури.
Інгредієнти
- Вершкове масло – 80 гр
- Цукор – 50 гр
- Мед – 150 гр
- Жовтки – 2 шт
- Сметана – 125 гр
- Борошно – 200 гр
- Кориця – 1 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
Спосіб приготування
1. Вершкове масло кімнатної температури збиваємо з цукром і медом.
2. Додаємо жовтки та сметану. Збиваємо.
3. Змішуємо сухі інгредієнти: борошно, корицю, соду. Висипаємо до рідких інгредієнтів та збиваємо до однорідності.
4. Розподіляємо тісто по формах та відправляємо у попередньо розігріту до 170° духовку на 25-30 хвилин.
На OBOZ.UA також є й інші рецепти приготування кексів: