Медовик, для якого не потрібно розкачувати коржі: лінивий рецепт

Медовик – це надзвичайно смачний домашній торт на основі ніжних медових коржів та сметанкового крему. І хоч приготувати десерт зовсім не тяжко і впорається з ним кожна господиня, але довго возитися з коржами мало хто любить. Тому існує дуже зручна альтернатива.

Фудблогерка Шумак Інна (shumak_inna) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом торта Медовика, для якого не потрібно розкачувати коржі.

Інгредієнти:

• яйця – 5 шт

• цукор – 160 г

• мед – 160 г

• вершкове масло – 80 г

• борошно – 220 г

Відео дня

• сода – 1 ч. л.

• сіль – дрібка

Крем:

• сметана

• цукор

• ванільний цукор

Спосіб приготування:

1. Яйця збити з цукром та сіллю.

2. Мед розтопити з содою та вершковим маслом, поки маса не стане білою.

3. Отриману масу змішати з яєчною.

4. Поступово додати борошно. Замісити тісто. Воно має бути густим як сметана.

5. Деко застелити пергаментом і вилити половину тіста.

6. Випікати при температурі 180 градусів 20 хвилин.

7. За такою ж технологією спекти другий корж.

8. Кожен готовий корж розрізати на 2 частини і підрівняти боки. Має вийти 4 коржі.

9. Змішати інгредієнти для крему та змастити торт.

10. Сухі боки, що залишились, розім`яти в крихту та прикрасити торт.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Торт "Павлова"

• Торт з печива

• Торт з пряників