"Мімоза" по-новому, без сардини: що додати в салат для оригінального смаку

2 хвилини
97,8 т.
Рецепт салату

"Мімоза" – один із найпростіших і бюджетних новорічних салатів, який можна готувати зі шпротами, сардиною, а також печінкою тріски. Для більш пікантного смаку додайте терте яблуко.

Як приготувати ''Мімозу'' по-новому

Кулінарка Ілона поділилася в Instagram рецептом смачної "Мімози" з печінкою тріски, твердим сиром та яблуком.

Рецепт ''Мімози''
Відео дня

Інгредієнти:

  • печінка тріски – 1-1,5 банки
  • яблуко – 1/2 шт.
  • морква – 1 ш.
  • цибуля – 1 шт.
  • яйця – 2 шт.
  • твердий сир будь-який – 70 г
  • майонез
  • яблучний оцет
  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Відваріть моркву та яйця. Цибулю дрібно наріжте і залийте оцтом, щоб маринувався.

Терті яйця

2. З печінки тріски злийте всю олію, викладіть на тарілку, розімніть виделкою. Яблуко натріть і додайте в печінку.

Печінка тріски для салату

3. Відварену моркву та сир натріть на дрібній тертці. Яйця почистіть і відокремте жовтки від білка – також натріть.

Морква дя страви

4. Зберіть салат шарами: перший шар – печінка тріски, далі викладіть мариновану цибулю, далі моркву та змастіть майонезом. Білки змішайте з сиром і викладіть наступним шаром і змастіть майонезом. Останній шар – терті жовтки. Прикрасьте зеленню і можна їсти!

Готовий салат ''Мімоза''

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти