"Мімоза" по-новому: що додати до салату для яскравого смаку
!['Мімоза' по-новому: що додати до салату для яскравого смаку](https://i.obozrevatel.com/news/2023/9/5/1609260992mimoza-s6.jpg?size=1944x924)
"Мімозу" можна готувати зі скумбрією, а також тунцем. Для яскравого смаку можна додати зелену цибулю, сир плавлений.
Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачної "Мімози" з плавленим сиром та консервованою сардиною.
Інгредієнти:
- 1 цибулина
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. цукру
- 1 ст. оцту
- 2-3 картоплини
- 2 моркви
- 2 банки консервованих сардин
- 120 г плавленого сиру
- 4 яйця
- 200-250 г. майонезу
Спосіб приготування:
1. Овочі помийте, змастіть олією, загорніть у фольгу і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на +-60 хвилин. Готові овочі охолодіть, очистіть і натріть на тертці.
2. Цибулю дрібно наріжте, додайте в нього сіль, цукор, оцет, залийте гарячою водою і маринуйте 15 хвилин. Після цього злийте воду і додайте цибулю до сардин.
3. Першим шаром викладіть картоплю і змастіть майонезом, далі викладіть сардини з цибулею і зверху посипте натертим плавленим сиром.
4. Далі викладіть шар моркви з майонезом, потім білок з майонезом та останнім шаром – натертий на дрібній тертці жовток. Поставте в холодильник на кілька годин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: