Без майонезу та консерв: корисний салат "Мімоза" по-новому

2 хвилини
2,2 т.
Смачна 'Мімоза' з тунцем

Салат "Мімоза" – один з найбюджетніших, найпростіших у приготуванні та дуже ситних салатів, який можна робити у будь-яку пору року. Основою салату є овочі, консерви, майонез та сир. Але не варто забувати, що замінивши в ньому лише один інгредієнт, салат може мати зовсім інший смак.

Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму сайті оригінальним рецептом смачної "Мімози" без консерв та майонезу.

Інгредієнти:

  • картопля – 2-3 шт.

Картопля для страви
  • яйця – 2 шт.

  • морква – 1 шт .

Корисна мімоза без майонезу
  • консервований тунець – 150 г

Консервований тунець
  • цибуля – 1 шт.

  • соняшникова або оливкова олія – 3 ст. л.

  • панірувальні сухарі – 1 ст. л.

Фенхель для салату
  • фенхель або кріп – 2 гілочки

  • сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Розігрійте духовку.

2. Помийте овочі, загорніть їх у фольгу та поставте в духовку на 30-40 хвилин при 180 С.

Запечена картопля

3. Готовим овочам дайте охолонути, почистіть, поріжте картоплю великим кубиком, а моркву натріть на великій тертці.

4. Цибулю поріжте півкільцями і обов'язково обдайте окропом.

Цибуля для салату

5. Відваріть яйця та охолодіть у холодній воді, почистіть та розріжте на 4 частини.

Як зварити ідеальні яйця для салату

6. Збираємо салат: у тарілку викладіть порізану картоплю, натерту моркву, цибулю, відкрийте банку тунця та викладіть шматки риби, далі кріп чи гілочки фенхелю, зверху яйця.

"Мімоза" по-новому

7. Після посоліть, поперчіть, додайте великі панірувальні сухарі та зверху полийте олією.

Приготування салату

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти