Мінічизкейки нашвидкуруч: тісто готується дуже просто

Такі мінічизкейки – це чудова альтернатива кексам або різноманітним тістечкам і тортикам. Через невелику форму десерт досить швидко випікається, а тісто приготувати надзвичайно просто. Чизкейки дуже зручно дарувати або брати з собою на перекус.

Ідея приготування смачних мінічизкейків опублікована на сторінці фудблогерки Христини (kristinakey.blog) в Instagram.

Інгредієнти:

• крем-сир – 225 г

• вершкове масло – 50 г

• волоські горіхи – 25 г

• борошно – 25 г

• цукор – 100 г

• яйце – 1 шт.

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Розігріваємо духовку до 180°С.

2. Горіхи дрібно перебиваємо блендером. Беремо каструлю з товстим дном, ставимо на середній вогонь і кладемо туди масло, коли воно вже трішки підтопиться, додаємо горіхи та борошно, перемішуємо все до однорідної маси.

3. Беремо форми для кексів, кладемо по чайній ложці тіста в кожну форму і злегка притискаємо до дна. Відправляємо у духовку на 5 хвилин.

4. Тим часом збийте крем-сир, яйце та цукор блендером до однорідної маси.

5. Ложкою викладіть крем, що вийшов, поверх коржів і випікайте 20 хвилин.

6. Коли чизкейки будуть готові, дайте їм охолонути і відправте в холодильник щонайменше на 30 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Чизкейк із вишнею

• Чизкейк із сиром

• Чизкейк зі згущеним молоком