Місо-суп за 5 хвилин: швидкий рецепт улюбленої східної страви

1 хвилина
4,7 т.
Місо-суп за 5 хвилин: швидкий рецепт улюбленої східної страви

Традиційний японський місо-суп – страва не з легких. Його довго та досить важко готувати. Проте, існують більш скорочені варіанти рецептів, завдяки яким приготувати місо-суп можна лишень за 5 хвилин.

Одним із таких рецептів поділилась фудблогерка з ніком thefoodhub.by_ilona. В Instagram вона розповіла, що потрібно для його приготування.

Місо-суп за 5 хвилин: швидкий рецепт улюбленої східної страви

Інгредієнти на 1 порцію

  • Місо-паста – 1,5 ч.л.
  • Соєвий соус – 2 ст.л.
  • Зелена цибуля – 2 стебла
Відео дня
  • Кленовий сироп (або інший рослинний сироп)– 1 ч.л.
  • Кунжутна олія – 1 ч.л.
  • Окріп – 250 мл
  • Сушені водорості вакаме – 3-4 гр
  • Сир тофу – 6 кубиків
  • Сушена цибуля
  • Китайська локшина – 1 порція
  • Смажений кунжут
  • Пластівці чилі
  • Кінза
  • Суміш перців
  • Улюблені морепродукти – за бажанням

Спосіб приготування

1. В окріп додаємо водорості, щоб вони трохи набухли.

Місо-суп за 5 хвилин: швидкий рецепт улюбленої східної страви

2. Зелену цибулю нарізаємо та відділяємо білу частину від зеленої.

3. В окремій ємності змішуємо місо-пасту, соєвий соус, кунжутну олію, сироп, суміш перців та білу частину цибулі. Добре перемішуємо та додаємо 50 мл окропу. Ще раз перемішуємо та даємо постояти 1 хвилину.

Місо-суп за 5 хвилин: швидкий рецепт улюбленої східної страви

4. Додаємо ще 200 мл окропу, перемішуємо і додаємо локшину, водорості, сир тофу, зелену частину цибулі, сушену цибулю, кінзу, кунжут та пластівці чилі, змішані з олією.

Місо-суп за 5 хвилин: швидкий рецепт улюбленої східної страви

Також на OBOZ.UA можна знайти багато інших рецептів перших страв:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти