Мітболи у грибному соусі: бюджетна та смачна страва до вечері

2 хвилини
996
Мітболи у грибному соусі: бюджетна та смачна страва до вечері

Мітболи у грибному соусі – смачна страва, що досить легко готується, та має надзвичайний аромат. У поєднанні із гарніром ця страва може слугувати поживним обідом, або ж навпаки, вечерею.

Рецептом приготування мітболів у грибному соусі поділилась фудблогерка з ніком recepti_dariko. В Instagram вона розповіла, які гриби найкраще підійдуть для приготування соусу.

Мітболи у грибному соусі: бюджетна та смачна страва до вечері

Інгредієнти

  • Фарш – 800-900 гр
  • Печериці – 200 гр
Відео дня
  • Зелена цибуля – 1 пучок
  • Панірувальні сухарі – 3 ст.л.
  • Сметана – 1 ст.л.
  • Борошно – 1 ст.л.
  • Вода – 250-300 мл
  • Паприка – ½ ч.л.
  • Сухий часник – 1 ч.л.
  • Олія – 1-2 ст.л.
  • Сіль
  • Перець
  • Зелень – для подачі

Спосіб приготування

1.До фаршу додаємо панірувальні сухарі, паприку, сухий часник, сіль, перець, та нашатковану зелену цибулю. Все добре перемішуємо.

Мітболи у грибному соусі: бюджетна та смачна страва до вечері

2. Вологими руками формуємо мітболи та обсмажуємо їх на розігрітій з олією пательні до золотавої скоринки.

Мітболи у грибному соусі: бюджетна та смачна страва до вечері

3. Печериці нарізаємо на зручні шматки та обсмажуємо на тій самій пательні, де смажились мітболи.

4. Готуємо заливку. Борошно змішуємо зі сметаною, водою, сіллю та перцем. Все добре перемішуємо.

5. Викладаємо мітболи на печериці, що смажаться на сковорідці та заливаємо заливкою.

Мітболи у грибному соусі: бюджетна та смачна страва до вечері

6. Перемішуємо та доводимо до кипіння на маленькому вогні. Даємо прокипіти 10-15 хвилин. Присипаємо свіжою зеленню та подаємо до столу.

На OBOZ.UA можна зустріти й інші страви з фаршу:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти