Млинці "3 склянки": розкриваємо секрет ідеального тіста
Якщо у вас досі рвуться та горять млинці – така формула стане справжньою знахідкою. Не потрібно додавати ніяких особливих інгредієнтів чи вигадувати різноманітні варіанти пропорцій. Просто візьміть склянку і відміряйте нею молоко, окріп та борошно – все елементарно просто. В результаті вийде тісто ідеальної консистенції, з якого готуються по-справжньому ідеальні млинці.
Ідея опублікована на сторінці kulinar.home в Instagram.
Інгредієнти:
яйця – 2 шт.
цукор – 1 ст. л
сіль – 1 ч. л.
олія – 40 мл
молоко – 1 склянка
окріп – 1 склянка
борошно – 1 склянка
Спосіб приготування:
1. У чашу для міксера розбити яйця, одразу засипати цукор та сіль, влити олію.
2. Міксером збити суміш до пишності.
3. У процесі за один раз влити окріп і холодне молоко.
4. Висипати борошно, все добре розмішати.
5. Добре прогріти сковорідку для млинців, влити трохи олії.
6. Смажити з кожного боку по 1 хвилині.
7. Подавати з варенням, медом, джемом або нафарширувати солоною начинкою.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: