Відео дняМлинці "Рафаелло" з незвичною начинкою: рецепт смачної страви на Масляну 2024
Млинці на Масляну можна готувати з різними начинками, але найголовніше – приготувати вдале тісто. Щоб вони не рвалися, в тісто кулінари радять додати олію або розтоплене вершкове масло.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних млинців із сиром та кокосовою стружкою.
Інгредієнти для млинців
- яйця – 3 шт.
- цукор – 1 ст. л.
- молоко – 500 мл
- окропів – 150 мл
- борошно – 240 г.
- олія – 4 ст. л.
Начинка:
- кисломолочний сир – 400 г
- кокосова стружка – 50 г
- згущене молоко – 100 г
Спосіб приготування:
1. Спочатку яйця збийте з цукром, поступово просійте борошн і перемішайте вінчиком, щоб не було грудочок і влийте в два прийоми молоко, перемішайте ще раз і в кінці додайте окріп і масло.
2. Посмажте млинці та охолодіть.
3. Начинка: змішайте сир з кокосовою стружкою та згущеним молоком.
4. Викладіть начинку в млинці, загорніть і зверху полийте згущеним молоком і присипте кокосовою стружкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: